بذور الكمون البلدي ننتقيها بعناية ثم تمر على مراحل التنقية والفرز والتنظيف وبعدها مرحلة الطحن بطريقة تحافظ على نكهتها الغنية لكها العطرية الطبيعية، لتمنحك مسحوقًا ناعمًا سهل الاستخدام في مختلف الوصفات. يتميز كمون Essenspice المطحون برائحته الزكية ونكهته المتوازنة، ويعد من أساسيات المطبخ العربي والعالمي، ويُجهز في معمل Essenspice وفق معايير الجودة.
إيحاءات النكهة
يتميز الكمون المطحون بنكهة دافئة وغنية مع رائحة عطرية ترابية مميزة ولمسات خفيفة من الحلاوة الطبيعية. يطلق نكهته أثناء الطهي ويمتزج بسهولة مع المكونات ليمنح الأطباق عمقًا وتوازنًا في الطعم.
مميزات المنتج
- كمون مطحون طبيعي جاهز للاستخدام.
- نكهة غنية ورائحة عطرية مميزة.
- مناسب لمختلف أنواع الأطباق والتتبيلات.
- يُطحن بعناية للحفاظ على الزيوت العطرية الطبيعية.
- بدون مواد حافظة.
- بدون ألوان صناعية.
- بدون مالئات كالنشاء وغيره.
- تُنتقى الحبوب وتُنقّى ثم تُطحن وتُعبأ في معمل Essenspice وفق معايير الجودة.
طريقة الاستخدام
يُضاف أثناء الطهي أو إلى التتبيلات وخلطات البهارات حسب الوصفة، وتُستخدم الكمية المناسبة للحصول على النكهة المطلوبة.
استخدامات المنتج المقترحة
- التتبيلات
- المشروبات
- اللحوم
- الدجاج
- الشوربات
- البقوليات
- الخضروات
- خلطات البهارات