نختار ثمار السماق بعناية لما تتميز به من لون طبيعي ونكهة حامضية مميزة، ثم تُطحن لتكون جاهزة للاستخدام. يمنح سماق Essenspice الأطباق لمسة حامضية متوازنة ورائحة طبيعية واضحة، ويعد من المكونات الأساسية في السلطات والمشاوي والخلطات الشرقية، ويُجهز في معمل Essenspice وفق معايير الجودة.
إيحاءات النكهة
يتميز السماق بنكهة حامضية منعشة مع لمسة فاكهية خفيفة ولون طبيعي جذاب. يضيف توازنًا للأطباق الغنية ويبرز نكهة اللحوم والسلطات دون الحاجة إلى إضافة حموضة قوية تطغى على باقي المكونات.
مميزات المنتج
• سماق طبيعي مطحون جاهز للاستخدام.
• يمنح الأطباق نكهة حامضية متوازنة ولونًا طبيعيًا مميزًا.
• مناسب للسلطات والمشاوي والمقبلات.
• يضيف لمسة شرقية أصيلة للوصفات.
• يُطحن بعناية للحفاظ على النكهة والرائحة الطبيعية.
• بدون مواد حافظة.
• بدون ألوان صناعية.
• بدون مالئات كالنشاء وغيره.
• يُنتقى ويُفرز ويُنقّى ثم يُطحن ويُعبأ في معمل Essenspice وفق معايير الجودة.
طريقة الاستخدام
يُضاف مباشرة على الأطعمة قبل التقديم أو أثناء التحضير حسب الرغبة، ويُستخدم لإضافة نكهة حامضية متوازنة للأطباق.
استخدامات المنتج المقترحة
• السلطات
• الفتوش
• الكباب والمشاوي
• الشاورما
• المقبلات
• الحمص والمتبل
• تتبيل اللحوم والدجاج
• البطاطس والخضروات