نختار جذور الكركم بعناية لما تتميز به من لون ذهبي طبيعي ونكهة واضحة، ثم تُطحن للحصول على مسحوق ناعم جاهز للاستخدام. يمنح كركم Essenspice الأطباق لونًا غنيًا وطعمًا دافئًا ومتوازنًا، ويعد من المكونات الأساسية في الأرز واليخنات والتتبيلات والوصفات اليومية، ويُجهز في معمل Essenspice وفق معايير الجودة.
إيحاءات النكهة
يتميز الكركم بنكهة دافئة وترابية خفيفة مع رائحة مميزة ولون ذهبي طبيعي واضح. يضيف للأطباق عمقًا في الطعم ومظهرًا غنيًا، ويمتزج بسهولة مع التوابل الأخرى ليعزز النكهة دون أن يطغى عليها.
مميزات المنتج
• كركم مطحون صافي جاهز للاستخدام.
• يمنح الأطباق لونًا ذهبيًا طبيعيًا مميزًا.
• نكهة دافئة مناسبة للاستخدام اليومي.
• مناسب للأرز واليخنات والتتبيلات.
• مطحون بعناية للحفاظ على جودة اللون والنكهة.
• بدون مواد حافظة.
• بدون ألوان صناعية.
• بدون مالئات كالنشاء وغيره.
• يُنتقى ويُفرز ويُنقّى ثم يُطحن ويُعبأ في معمل Essenspice وفق معايير الجودة.
طريقة الاستخدام
يُضاف مباشرة أثناء الطهي أو إلى التتبيلات حسب الوصفة، وتُضبط الكمية حسب اللون والنكهة المطلوبة.
استخدامات المنتج المقترحة
• الأرز والكبسة
• المندي والبخاري
• اليخنات
• الشوربات
• تتبيل الدجاج واللحوم
• الخضروات
• الصلصات
• المخللات